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大閘蟹養殖

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河蟹養殖細節管理和關鍵控制技術一

來源:不詳作者:ren_2008日期:2015-06-29 【字體:
摘要:關鍵控制技術一&nbsp健康清塘·消除隱患&nbsp清塘的目的是為消除養殖隱患,是健康養殖的基礎工作,對種苗的成活率和生長健康起著關鍵性的作


關鍵控制技術一 健康清塘·消除隱患 

清塘的目的是為消除養殖隱患,是健康養殖的基礎工作,對種苗的成活率和生長健康起著關鍵性的作用。 

清塘把三關,消除養殖隱患 

第一關,消毒滅菌除雜(殺死病原菌及雜魚雜蝦雜蟹):排干池水,暴露池底,清除過多的淤泥和雜物。在陽光下暴曬,并翻耕表層土壤,達到消毒殺菌,提高土壤間隙空間的氧氣和水分的含量,并選用百安威、綠康露、底舒安、生石灰、漂白粉、茶籽餅清塘除雜。如果是養殖1~2年的蟹塘,池底無太厚淤泥,用漂白粉(含有效氯大于30%)每畝10公斤干法清塘或每畝20~25公斤帶水清塘(平均水深1米)。如果是3年以上的老塘,池底淤泥比較厚,用生石灰(化灰溶水)每畝75~100公斤干法清塘或每畝150~200公斤帶水清塘;百安威、綠康露、底舒安消毒殺菌作用強,無藥殘,使用方便,1瓶(包)可用3~4畝,同時不會給螺螄造成任何傷害。如果是清除野雜、泥鰍、魚卵等,用茶籽餅每畝15~35公斤(平均水深1米)與水浸泡24小時后加每畝50斤生石灰化水后混合潑灑,茶籽餅的用量可視塘內野雜魚的種類而增減。 

第二關,降解殘毒:消毒清塘7天后,將池水排干(有條件的對塘底進行沖洗),然后用解毒超爽(按底面算每瓶用3~4畝)直接潑灑塘底,降解消毒藥品的殘毒以及重金屬、亞硝酸鹽、硫化氫、氨氮、甲烷和其它有害物質的毒性。 

因受工業污染等影響,重金屬含量嚴重超標,很多地方都反映試苗不成功,或苗期成活率低。在此,建議養殖戶放苗時先檢測pH值、鹽度、水溫、肥水情況,如水質條件正常卻試苗不成功的情況下,應將護苗露或解毒超爽配葡萄糖加水溶解后全池潑灑進行解毒和抗應激,利于提高種苗成活率。 

第三關,生物凈化:解毒3~5小時后,按6~8畝·米用1包黑金神+2包粉劑活菌王+1包藻健康(三者須經浸泡1夜)后全池潑灑,分解消毒殺死的各種生物尸體,避免二次污染,消除病原隱患。   

如果不用有益微生物對消毒殺死的生物尸體進行徹底的分解,清塘就不徹底,具抗體的病原微生物待消毒藥效過期后就會復活,并利用殘留的生物尸體作培養基大量繁殖。前期,恰好是河蟹蛻殼最頻繁的時期,蛻殼時的河蟹活力弱,免疫力低下,抗病能力差,病原微生物極易侵入蟹體,容易引發病害。所以培植有益微生物種群,不僅能抑制病原微生物的生長繁殖,消除健康養殖隱患,還可將塘底有機物和生物尸體通過生物降解轉化成藻類、水草所需的營養鹽類,為肥水培藻、強壯水草奠定良好的基礎。 

清塘10天后進水,進水用60目網袋過濾,網袋要稍長些,進水時需有專人看管,防止進水網袋里臟東西和雜物太多,撐破網袋,雜魚雜蝦進入塘內,給養殖帶來后患。灘面水深保持在20~30厘米,環溝水保持在60~80厘米。進水結束后,用百安威(250ml/畝.米)對水體消毒,隔天用解毒超爽(500ml/畝.米)解毒。 

現在養殖戶都逐步認識到生物清塘步驟的重要性,懂得使用黑金神或新生態、粉劑活菌王來培植有益微生物優勢種群作清塘最后一關的池塘凈化,為成功養殖打下了基礎。 

清塘三關(消毒、解毒、生物凈化)關關重要,類似于建房打基礎,地基打得扎實,高樓才能安全穩固,否則,就有可能釀成“豆腐渣”工程的悲劇,養蟹也一樣,基礎細節做得不扎實,就會增加養殖風險,甚至釀成排塘的后果。 

   

關鍵控制技術二  選草健草 

(一)栽培水草的意義: 

俗話說“要想養好蟹,應先種好草”,“蟹大小,多與少,看水草”。由此可見,水草很大程度上決定著河蟹的規格和產量,因為水草不僅是河蟹不可或缺的植物性餌料,并為河蟹棲息、蛻殼、躲避敵害提供了良好的場所,而且水草在調節池塘水質,保持水質清新,改善水體溶氧作用重大,但由于存在選擇水草品種不合理,管理不善等問題,不僅未能很好的利用水草優勢,反而因為水草存塘量過少、水草腐爛等導致池塘底質、水質惡化、河蟹缺氧、上草甚至死亡。 

水草的主要作用: 

◇ 為河蟹提供天然餌料:水草營養豐富,含有蛋白質、脂肪及纖維素等河蟹必須的營養物質,是河蟹喜食的天然餌料;水草莖葉中富含各種維生素,可彌補谷物和配合飼料多種維生素的不足;河蟹常食用水草,促進消化,健胃養腸;與其他餌料相比,水草鮮、嫩、脆,便于取食,適口性強。水草利于浮游生物和昆蟲、小魚蝦的繁衍,為河蟹提供更為豐富的天然餌料。 

◇ 凈化水質:河蟹喜歡水草豐富、水質清新的環境;水草有潔凈水質、吸收水中氨氮,減輕池水富養化程度,增加透明度,調節pH值的作用。 

◇ 增加溶氧:水草通過光合作用增加水中溶氧含量,為河蟹健康生長提供良好的環境。河蟹適宜在微堿性水中生長。酸性水不利于河蟹蛻殼變態。栽植水草,還能吸收氨態氮、二氧化碳及有害物質,利于穩定水質。 

◇ 調節水溫:最適河蟹生長水溫為20~28℃。水溫低于20℃或高于28℃,河蟹攝食減少,活動變慢。若水溫變化加大,河蟹多會潛入泥底或進入洞中穴居,影響生長。在池中栽植水草,夏天能遮陽降溫,保證水溫適宜,延長生長期,預防性早熟。 

  ◇ 隱蔽作用:水草適宜河蟹棲息,可減少河蟹相互格斗,提高成活率。河蟹周期性蛻殼變態時,常附于水草莖葉上,利于蛻殼。蛻殼后的軟殼蟹需幾小時靜伏不動待新殼漸漸硬化后才能開始爬行、游動和覓食。此間,如無水草作掩體,會受敵害生物攻擊或殘食。河蟹蛻殼時喜歡在水位較淺、水體安靜的地方進行。水草還利于河蟹遇到敵害時容易逃脫。 

  ◇ 提高河蟹品質:水草凈化水質,減少水中污物,使河蟹體色光亮品質好。 

(二)水草的選擇 

養蟹可供選擇的水草品種較多,主要有苦草(面條草)、輪葉黑藻(燈籠草、節節高,高淳為多)、伊樂藻(吃不敗)、金魚藻、微齒眼子菜、水花生等,這些水草經多年實踐證明是利于養蟹的水草良種。它們各有優、缺點,應充分把握其特性,管好蟹池水草。 

1.苦草(扁擔草、面條草): 
優點:蟹喜食、耐高溫、不臭水。 
缺點:易被破壞。特別是高溫期給河蟹喂食改口季節,如不注意?;?,破壞十分嚴重。有些以苦草為主的養殖水體,在高溫期不到1周苦草全被蟹夾光,養殖戶撈草都來不及,導致水質惡化,引發河蟹大量死亡。 

2.輪葉黑藻(燈籠草、節節高): 

優點:喜高溫、生長期長、適應性好、再生能力強,河蟹喜食,適于光照充足的池塘及大水面播種或栽種。輪葉黑藻被河蟹夾斷后能節節生根,生命力極強,不會敗壞水質。 

3.伊樂藻(吃不敗): 

優點:發芽早,長勢快,5℃以上即可生長,早期其他水草還沒長起來時,只有它能夠為河蟹生長、棲息、蛻殼和避敵提供理想場所。伊樂藻植株鮮嫩,葉片柔搬,適口性好,營養價值明顯高于苦草、輪葉黑藻,是河蟹喜食的優質飼料,早春秋末生長最為旺盛。 
缺點:不耐高溫。水溫30℃時,基本停止生長,易臭水,其覆蓋率應控制在20%以內,可作為過渡性水草進行種植。 

4.微齒眼子菜(黃絲草):河蟹喜食,屬低溫植物,不耐高溫、生長快,極易被大規格蟹攝食利用,但難于度過高溫期,可作為早期水草缺乏時的補充品種。 

5.空心蓮子草(水花生):嫩根須蟹喜食,在蟹池常浮于水面,便于蟹在蛻殼時躲避敵害。水花生在蟹種放養前后移植,用竹樁、木樁或三腳架固定,水花生群落占蟹池總面積1/5左右。水花生臺子過大時應分拆,否則易形成懶蟹和黑殼蟹。 

一般建議選擇輪葉黑藻(燈籠草)或伊樂藻(吃不敗草),在放苗前移植在暫養池,以塘口面積的一半為標準,回形溝內為主要植草區。在4月份,也必須在放養池內植草。水草進塘口前,要經行處理,清理掉水草上附著的蟲卵、成蟲、青苔。 

(三)水草的合理搭配 

水草覆蓋面積一般約占蟹池的1/3~1/2;蟹池水草不能過于單一,至少2種以上為好,要合理搭配。這樣,不但河蟹品質得到明顯提高,而且平均產量能增加20%以上。這里推薦幾種水草搭配模式:①25%輪葉黑藻、15%伊樂藻、60%苦草%;②60%輪葉黑藻、15%伊樂藻、25%金魚藻;③25%微齒眼子菜、15%伊樂藻、60%苦草%。伊樂藻發芽早、長勢快,易堵塞水路通道,種伊樂藻時一定要留有一定的空隙(顆距0.5米,行距2米),伊樂藻空隙里可種黃絲草,保持排換水時水流暢通,避免水草過于密集產生死角。很多養殖戶的虧損與伊樂藻種植過多過密有關。 

水草種植遵循以下原則:不同位置、不同時間種不同的水草。12月~2月,深溝里面種伊樂藻(吃不敗);3~4月,灘面上種輪葉黑藻(節節高、燈籠草);池塘四周可搭配其他品種如苦草(面條草)。5月份,還要種少量的水花生,水葫蘆。水草基肥可選用健草養螺寶(5~6畝·米/桶)。 

風險提示:扣蟹進塘后,水草施肥、肥水培藻切忌用復合肥、尿素、碳銨之類肥料,這類肥料具有很強的刺激性,容易導致河蟹因氨氮過高而中毒,特別是對蛻殼期扣蟹危害很大,常引起死亡,影響成活率。 

 (四)水草的養護: 

放養池在養殖前期要求塘口多種草、種足草;中期要求管好草:一是水色過濃影響水草光合作用的,應及時調水或降低水位,增強光合作用。二是水質渾濁、水草上附著污染物的,應及時用黑金神或粉劑活菌王分解。三是水草枯萎、缺少活力的,應及時用健草養螺寶追肥健草;后期要求控好草:一是保持水草占塘口面積的2/3。二是保證水草生長不要沒過水面,在6月初割除老草頭,讓其重新生長出新的水草,形成水下森林。三是防止風雨天氣對水草的破壞及有害飛蟲產卵,臺風季節,適當降低水位,避免水草根莖浮空離底,造成枯爛,污染水質。 

日常養護水草,應定期按3~4畝用六控底健康、粒粒神各1包養護底部,按6~8畝用健草養螺寶1桶+特力鈣1包增加水草生長所需要的微量元素。 

水草管理常見問題: 

1.水草老化:養殖過程中,水中肥料營養不足,水質不清爽,造成污物附著水草,葉子發黃,草頭貼于水面上經太陽暴曬,從而停止生長,嚴重的出現水草(主要是伊樂藻)下沉腐爛,敗壞水質、底質。對老化水草要打頭或割頭處理,然后按8~10畝用1桶健草養螺寶加1袋黑金神用水稀釋后潑灑, 使水草重新生根、促長。 

2.水草過密:生長旺盛、過于茂盛的水草要分塊,“打路”處理。一般6~8米打一寬2米的通道以加強水體間上、下水層的對流及增加陽光照射,利于水中有益藻類及微生物的生長,利于河蟹的行動、覓食,增加河蟹活動空間。處理水草后,全池潑灑護苗露或應激寧緩解河蟹因改變光照、水體環境帶來的應激。 

3.水草過?。河跋燜莨〉腦潁?nbsp

①水質老化渾濁,水草上附著大量污物,阻礙了水草的生長發育:用六控底健康或草垢凈(每包用3畝),第3天用黑金神+健草養螺寶。 
②河蟹割草:水質老化渾濁,水草營養供應不足,河蟹如少量割草屬正常,此時,要根據蟹池實際情況合理投放一定數量的螺螄,盡量投放仔螺螄,并適當增加投料量;同時用解毒超爽(1瓶3~5畝)解毒,3小時后按8~10畝用健草養螺寶1桶+黑金神1包。若河蟹大量割草,是河蟹飼料不足或者河蟹發病的征兆,可用活性蒜寶+本草大康預防,并每畝撒黃豆50克左右,第2天將六抗培藻膏+黑金神(經浸泡1夜)使用。 
③水草根部腐爛、霉變:養殖過程中大量投餌或用化肥、雞糞等導致底部有機質過多,水草根部在池底受到硫化氫、氨、沼氣等有害氣體和有害菌侵蝕極易腐爛、霉變,致水草枯萎、死亡。應及時處理:用解毒超爽(1瓶3畝)解毒,第二天用六控底健康(1包3~5畝)對腐爛、霉變的水草進行氧化分解,抑制、消除有毒有害物,?;そ】鄧莞坎皇芮質?,真正做大強壯水草,從根部做起。同時內服活性蒜寶、清源、金肽康各5克。每天1次,連喂3~5天,避免河蟹誤食腐爛水草中毒。   
④水草病蟲害:特別是梅雨季節,是各種病蟲繁殖的旺盛期。細心的養殖戶傍晚或早晨可看到很多飛蟲撲向水面,將受精卵產在水草上孵化。孵化出來的幼蟲通過噬食水草來獲取營養,致水草慢慢枯死。預防水草病蟲害,可用活性蒜寶兌水與食醋混合后噴灑在水草上(每瓶活性蒜寶兌50公斤水與2公斤食醋混合后可噴灑2~3畝水草),活性蒜寶是經過天然大蒜發酵的,能有效驅蟲和溶化分解蟲卵。 
⑤高溫季節:高密度、高投餌、高排泄、高殘留、低氣壓、低溶氧,水質、底質易變壞,不利于水草的健康生長,是養蟹的高危期。建議每5~7天在水草生長區和投餌區拋灑六控底健康或底舒安,通透水質,防止底質腐敗,消除亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、甲烷、重金屬等有毒有害物質,?;に萁】?。 
⑥大量用硫酸銅和農藥除草劑殺滅青苔:抑制水草生長,致其死亡;此時,應用解毒超爽解毒,第二天用健草養螺寶+降解靈,復活水草。 

(五)如何應對蟹池水草“瘋長”? 

高溫季節,如蟹池水草沒得到很好的控制,出現瘋長、腐爛,會導致水質變壞,水中嚴重缺氧,給河蟹造成危害。防控水草瘋長的措施: 

人工清除:隨時將漂浮和腐爛的水草撈出。池中生長過多的水草用刀具割除撈出,割除量控制在水草總量的1/3以下。也可在蟹池中間割出一些草路,讓河蟹有自由活動的通道。 

緩慢加深池水:發現水草生長過快,應加深池水讓草頭沒入水面30cm以下,抑制其生長。加水時,應緩慢加入,不能一次加得過多,讓水草有個適應過程,否則會發生死草,適得其反。 

使用納米氧:水草過多的池塘,在天氣悶熱、氣壓過低、一時難以割草的情況下,不要臨時割草和加換新水,以免攪動池底,讓污物泛起。應將納米氧(每瓶5~6畝)稀釋后潑灑補充溶氧,或用六控底健康消除水面張力和水體分層,使池塘有害物質轉化為無害物或氣體溢出水面,待天氣和氣壓狀況好轉后,再割草和加換新水。 

調節水質:水草瘋長的池塘,爛草及污物一般較多,在大雨后及人工割除情況下,短期內水質都會不好,這時應用綠康露(每瓶3~4畝)全池潑灑,爛草和污物多的地方多灑,第2天上午用解毒超爽(1瓶5~6畝),3小時按6畝將1包黑金神(經浸泡1夜)+蟹立安2包混合后全池潑灑。 

健草養螺寶,養殖戶爭相使用,成為養草健草之寶: 

合陳林老板已養了好多年蟹,但草一直養不好。2013年在使用了健草養螺寶后,并于晴天上午用六控底健康,且定期使用3次以后,他來到店里高興地說:“我養的草目前是整個興化最好的,水韭菜、輪葉黑草、伊樂草都是最好的!” 



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