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大閘蟹死活辨別

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大閘蟹死活辨別非常重要,死掉的蟹是肯定不可以食用的,但是由于天氣的原因(北方11月較冷)及由于每份金來旺禮盒配送都用定制冰袋保持低溫的原因,大閘蟹會停止活動,進入休眠狀態,很多情況下客戶誤將活著的大閘蟹認為是死蟹,為了減少客戶麻煩,下面介紹幾種辨別大閘蟹死活的方法(如果室外溫度在0°以下的話,請將大閘蟹放置30分鐘再用下面方法判斷):
 

1,首先看蟹的眼睛,彈在外面的,用手碰一下有反映的就是活的,或者用手扒一下蟹的小爪子,有反應的也是活的
 

大閘蟹死活辨別
 

2,在可以將綁好的蟹直接放入水中,能吐泡泡的就是活的
 

大閘蟹死活辨別
 

3,若上面2種方式都沒有反應,可以把蟹的繩子解開,用水沖一下,看蟹是否有反應
 

注意:
1、如果上面的辨別方法都沒有反應,那請收到貨當天第一時間聯系蘇州金來旺,我們會為您調換
2、請不要食用死蟹

 

>>金來旺服務幫助: 大閘蟹做法 -- 大閘蟹吃法 --- 大閘蟹保存 -- 大閘蟹死活辨別

 

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